Вегетаріанське
Картопля дофін
Картопляне пюре, змішане із заварним тістом і засмажене у фритюрі: легкі, хрусткі та ніжні кульки.
Інгредієнти
Інгредієнти
Заварне тісто
Спеції та приправи
Харчова цінність
210 ккал на порцію
- Білки
- 6 г
- Вуглеводи
- 24,8 г
- зокрема цукри
- 1,1 г
- Жири
- 8,9 г
- Клітковина
- 2,2 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Звари картоплю й зроби сухе пюре без молока та масла.
- Заварне тісто: доведи до кипіння воду, масло й сіль, висип одразу борошно й просушуй 1 хв, потім по одному вмішай яйця.
- Змішай пюре із заварним тістом, приправ мускатним горіхом.
- Сформуй кнелі двома ложками й смаж у фритюрі 4–5 хв при 170 °C, поки вони не здуються й не стануть золотистими.
Інші ідеї
Картопляна омлет (тортилья)40 хв · 4 ос. · бюджетноГратен дофіноа1 год 35 хв · 4 ос. · бюджетноРататуй1 год 05 хв · 4 ос. · бюджетноОмлет10 хв · 2 ос. · бюджетноОвочевий суп45 хв · 4 ос. · бюджетноШакшука35 хв · 4 ос. · бюджетноПаста в одній каструлі з томатами та моцарелою20 хв · 4 ос.Мак-енд-чіз35 хв · 4 ос. · бюджетно
іспанська
дофінезька
провансальська
магрибська
італійська
американська
Оригінальний рецепт Ecomely.