Ecomely

Мова

Тторо: фото страви
Ілюстративне фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Риба

Тторо

Рибний суп із Сен-Жан-де-Люз: риба, лангустини та мідії в пряному бульйоні.

  • 1 год 10 хв
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Дорожче
  • баскська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

До страви

Харчова цінність

233 ккал на порцію

Білки
23,2 г
Вуглеводи
5,2 г
зокрема цукри
2,7 г
Жири
10,5 г
зокрема насичені
1,7 г
Клітковина
1,4 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Звари рибний бульйон із голів і кісток, цибулі та вина, процідь.
  2. Обсмаж цибулю, часник і помідори, додай бульйон із перцем.
  3. Відвари рибу, потім лангустини та мідії.
  4. Подавай з грінками.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.