Tráng miệng
Bánh Baba rượu rum
Bột nở thấm siro rượu rum, ăn kèm kem tươi đánh bông vị vani.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
479 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 8,2 g
- Carbohydrate
- 56,6 g
- trong đó đường
- 35,7 g
- Chất béo
- 20,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Nhào bột mì, men, sữa, trứng, đường và muối, rồi trộn bơ vào; rót bột vào khuôn đến nửa khuôn.
- Để bột nở gấp đôi rồi nướng 20 phút ở 180 °C.
- Nấu siro nước-đường-vani, tắt bếp rồi cho rượu rum vào.
- Nhúng bánh còn ấm vào siro ấm cho đến khi thấm đẫm; dùng kèm kem tươi đánh bông.
Ý tưởng khác
Crème brûlée1 giờ 15 · 6 người · tiết kiệmBánh clafoutis cherry55 phút · 6 người · tiết kiệmFar breton1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệmBánh tart chanh meringue1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệmBánh crumble táo45 phút · 6 người · tiết kiệmCheesecake1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệmTarte Tatin1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệmPastéis de nata45 phút · 6 người · tiết kiệm
Pháp
Limousin
Bretagne
Pháp
Mỹ
Pháp
Bồ Đào Nha
Công thức gốc của Ecomely.