Ecomely

Ngôn ngữ

Tacos birria: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Larry Miller — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Món thịt

Tacos birria

Thịt bò hầm ớt, bánh tortilla nhúng nước hầm và áp chảo với phô mai, dùng kèm nước consommé.

  • 4 giờ
  • 6 người
  • Trung bình
  • Hơi đắt
  • Mexico

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

596 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
59,5 g
Carbohydrate
32,5 g
trong đó đường
4,6 g
Chất béo
24,5 g
trong đó chất béo bão hòa
9,8 g
Chất xơ
3,6 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Xay nhuyễn ớt đã ngâm, cà chua, tỏi và gia vị.
  2. Hầm thịt trong sốt này cùng 1 l nước trong 3 giờ 30 phút, rồi xé sợi.
  3. Nhúng bánh tortilla vào lớp mỡ của nước hầm, cho phô mai và thịt vào, rồi áp chảo.
  4. Dùng kèm nước consommé, hành tây và ngò rí.

Ý tưởng khác

Thịt xay nướng khoai tây nghiền1 giờ · 4 ngườiBurger tự làm25 phút · 4 ngườiChili con carne1 giờ · 4 ngườiGà nướng1 giờ 30 · 4 ngườiCouscous1 giờ 30 · 6 ngườiCà ri gà40 phút · 4 ngườiBlanquette bê2 giờ · 6 ngườiPot-au-feu (bò hầm rau củ)3 giờ 30 · 6 người

Công thức gốc của Ecomely.