Món cá
Blaff cá
Cá kiểu vùng Antilles chần trong nước dùng chanh xanh, ớt và hành lá.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
172 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 32,8 g
- Carbohydrate
- 4,6 g
- trong đó đường
- 2,8 g
- Chất béo
- 1,9 g
- Chất xơ
- 2,6 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Ướp cá 1 giờ với nước cốt chanh, tỏi, ớt và muối.
- Đun sôi 1 l nước với hành tây, hành lá, rau thơm và đinh hương.
- Cho cá vào và nấu 8 phút ở lửa liu riu.
- Thêm một quả chanh vắt nước cốt và dọn cùng nước dùng.
Ý tưởng khác
Cá hồi phết sốt bóng và rau củ giòn25 phút · 4 ngườiCá tuyết gói giấy bạc nướng với rau củ35 phút · 4 ngườiCá tráp nướng lò35 phút · 4 người · tiết kiệmSúp tôm Tom Yum30 phút · 4 ngườiCá hồi áp chảo một mặt12 phút · 2 ngườiCá hấp gừng hành20 phút · 4 ngườiMì ống cá hồi20 phút · 4 ngườiMì Ý sốt cá ngừ cà chua20 phút · 4 người
Thái Lan
Pháp
Trung Hoa
Công thức gốc của Ecomely.