Ecomely

Ngôn ngữ

Bí ngòi nhồi thịt: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Marianne Casamance — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Món thịt

Bí ngòi nhồi thịt

Bí ngòi tròn hoặc dài nhồi thịt, nướng trong lò.

  • 1 giờ
  • 4 người
  • Trung bình
  • Hơi đắt
  • Pháp

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Tùy khẩu vị của bạn

Giá trị dinh dưỡng

360 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
29,7 g
Carbohydrate
13,1 g
trong đó đường
5,5 g
Chất béo
20,3 g
trong đó chất béo bão hòa
8,9 g
Chất xơ
3,1 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Cắt đôi bí ngòi và khoét ruột; băm nhỏ phần ruột.
  2. Trộn thịt, ruột bí ngòi, hành tây, tỏi, trứng, các loại thảo mộc và vụn bánh mì.
  3. Nhồi hỗn hợp vào bí ngòi, rắc phô mai Parmesan lên trên.
  4. Cho vào lò nướng 40 phút ở 180 °C (có thể lót sốt cà chua bên dưới nếu thích).

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.