Ecomely

Ngôn ngữ

Couscous rau củ: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Lmmima — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Món chay

Couscous rau củ

Nước dùng rau củ thơm với đậu gà và nho khô, không có thịt.

  • 1 giờ 10
  • 6 người
  • Trung bình
  • Tiết kiệm
  • Maghreb

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Tùy khẩu vị của bạn

Giá trị dinh dưỡng

515 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
16,4 g
Carbohydrate
82,6 g
trong đó đường
11,6 g
Chất béo
10,3 g
trong đó chất béo bão hòa
1,6 g
Chất xơ
11,4 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Xào hành tây với gia vị và cà chua cô đặc.
  2. Thêm cà rốt và củ cải, đổ nước ngập, nấu 20 phút.
  3. Cho bí ngòi và đậu gà vào, nấu thêm 20 phút.
  4. Chuẩn bị couscous và dùng với nước dùng và harissa.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.