Món chay
Cà ri cà tím
Cà tím mềm tan trong sốt cà chua cay với đậu Hà Lan.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
193 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 5,7 g
- Carbohydrate
- 12,9 g
- trong đó đường
- 9,5 g
- Chất béo
- 11,2 g
- Chất xơ
- 9,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Nướng nguyên quả cà tím 30 phút, rồi lấy phần ruột.
- Phi thơm hành tây, tỏi, gừng và gia vị, thêm cà chua.
- Thêm ruột cà tím đã nghiền và đậu Hà Lan, ninh nhỏ lửa 10 phút.
Ý tưởng khác
Trứng chiên khoai tây kiểu Tây Ban Nha40 phút · 4 người · tiết kiệmKhoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệmRatatouille1 giờ 05 · 4 người · tiết kiệmTrứng ốp la cuộn (Omelette)10 phút · 2 người · tiết kiệmSúp rau củ45 phút · 4 người · tiết kiệmChakchouka35 phút · 4 người · tiết kiệmMì ống một nồi cà chua mozzarella20 phút · 4 ngườiMac and cheese35 phút · 4 người · tiết kiệm
Tây Ban Nha
Dauphiné
Provence
Maghreb
Ý
Mỹ
Công thức gốc của Ecomely.