Ecomely

Ngôn ngữ

Cà ri rau củ và đậu gà: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Dolon Prova — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Món chay

Cà ri rau củ và đậu gà

Món chay đầy đủ dinh dưỡng, dịu nhẹ và đậm đà.

  • 40 phút
  • 4 người
  • Trung bình
  • Tiết kiệm
  • Ấn Độ

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

383 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
9,7 g
Carbohydrate
33,4 g
trong đó đường
11,1 g
Chất béo
21,2 g
trong đó chất béo bão hòa
16,9 g
Chất xơ
9,6 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Phi thơm hành tây, gừng và sốt cà ri.
  2. Thêm khoai lang cắt hạt lựu, cà chua và nước cốt dừa: nấu 15 phút.
  3. Cho đậu gà và rau bina vào, nấu 5 phút.
  4. Thêm ngò rí, rồi dọn ăn với cơm.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.