Món chay
Dosa
Bánh crepe mỏng giòn to của miền Nam Ấn Độ, nhân khoai tây nấu gia vị.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
420 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 10,8 g
- Carbohydrate
- 72,8 g
- trong đó đường
- 2,8 g
- Chất béo
- 8,1 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 1,1 g
- Chất xơ
- 6,2 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Ngâm gạo và đậu lăng 6 giờ, xay với nước rồi để lên men qua đêm.
- Phi hạt mù tạt, hành tây, nghệ và lá cà ri, cho khoai tây nghiền thô vào xào.
- Múc một muôi bột, tráng thật mỏng theo hình xoắn ốc trên chảo nóng đã quét dầu.
- Cho nhân, gập lại và dùng với chutney.
Ý tưởng khác
Trứng chiên khoai tây kiểu Tây Ban Nha40 phút · 4 người · tiết kiệmKhoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệmRatatouille1 giờ 05 · 4 người · tiết kiệmTrứng ốp la cuộn (Omelette)10 phút · 2 người · tiết kiệmSúp rau củ45 phút · 4 người · tiết kiệmChakchouka35 phút · 4 người · tiết kiệmMì ống một nồi cà chua mozzarella20 phút · 4 ngườiMac and cheese35 phút · 4 người · tiết kiệm
Tây Ban Nha
Dauphiné
Provence
Maghreb
Ý
Mỹ
Công thức gốc của Ecomely.