Tráng miệng
Bánh dâu tây (fraisier)
Bánh bông lan, kem mousseline vani và dâu tây nguyên quả xếp quanh viền.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
496 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 9,9 g
- Carbohydrate
- 59,2 g
- trong đó đường
- 42,1 g
- Chất béo
- 23,6 g
- Chất xơ
- 3,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Nướng bánh bông lan 25 phút ở 180 °C, cắt thành hai lớp tròn.
- Làm kem custard, rồi đánh cùng bơ mềm.
- Trong khuôn vòng, đặt một lớp bánh đã thấm siro, xếp dâu cắt đôi sát thành khuôn, phết kem và thêm dâu.
- Đậy lớp bánh thứ hai, phết kem, rồi phủ marzipan đã cán mỏng; để lạnh 4 giờ.
Ý tưởng khác
Vẹm sốt rượu vang trắng30 phút · 4 ngườiBánh clafoutis cherry55 phút · 6 người · tiết kiệmGà xiên ướp35 phút · 6 ngườiGà tikka xiên30 phút · 4 ngườiLy trái cây đỏ mát lạnh10 phút · 6 ngườiVitello tonnato1 giờ · 6 ngườiBánh tart mơ và hạnh nhân50 phút · 8 ngườiDâu tây ướp đường với kem tươi đánh bông10 phút · 4 người · tiết kiệm
Pháp
Limousin
Ấn Độ
Ý
Công thức gốc của Ecomely.