Món cá
Vẹm sốt rượu vang trắng
Nấu với rượu vang trắng và hành tím, ăn kèm khoai tây chiên.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
212 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 17,2 g
- Carbohydrate
- 7,2 g
- trong đó đường
- 0,7 g
- Chất béo
- 9 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 4,8 g
- Chất xơ
- 0,5 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Cạo sạch và rửa vẹm, bỏ những con cứ há miệng.
- Phi mềm hành tím với bơ.
- Cho rượu vang, cỏ xạ hương, rồi đến vẹm; đậy nắp, nấu lửa lớn.
- Sau 3 phút, đảo đều: khi vẹm đã mở miệng (5 đến 7 phút) là chín. Rắc mùi tây và tiêu.
Ý tưởng khác
Nice
Ấn Độ
Peru
Mexico
Provence
Công thức gốc của Ecomely.