Imam bayıldı

Ảnh minh họa: AlexanderVanLoon — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Món chay

Imam bayıldı

Cà tím mềm tan nhồi hành tây, cà chua và tỏi với dầu ô liu.

1 giờ 15
4 người
Trung bình
Tiết kiệm
Thổ Nhĩ Kỳ

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

4 Cà tím
3 Hành tây
4 Cà chua
10 cl Dầu ô liu

Gia vị & nêm nếm

4 tép Tỏi
Mùi tây
1 thìa cà phê Đường
Muối

Giá trị dinh dưỡng

331 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 5,5 g
Carbohydrate: 16,9 g
trong đó đường: 14,9 g
Chất béo: 24,2 g
trong đó chất béo bão hòa: 3,8 g
Chất xơ: 11,1 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Gọt vỏ cà tím thành từng sọc, rán vàng nguyên quả trong dầu.
Xào hành, tỏi và cà chua cho mềm với đường và mùi tây.
Rạch dọc quả cà tím rồi nhồi nhân vào.
Nướng 40 phút ở 180 °C với một ít nước dưới đáy khay; dùng khi còn ấm.

Ý tưởng khác

Khoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệm Mac and cheese35 phút · 4 người · tiết kiệm Zucchini nướng phô mai45 phút · 4 người · tiết kiệm Súp lơ trắng nướng sốt béchamel45 phút · 4 người · tiết kiệm Đậu gà và rau củ nướng50 phút · 4 người · tiết kiệm Patatas bravas55 phút · 4 người · tiết kiệm Viên đậu lăng đỏ45 phút · 4 người Tian rau củ kiểu Provence1 giờ 20 · 6 người · tiết kiệm