Lemon curd

Ảnh minh họa: Auteur inconnu — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Nước sốt & nền cơ bản

Lemon curd

Kem chanh bơ chua nhẹ, dùng phết bánh mì hoặc nhân bánh tartelette.

20 phút
8 người
Trung bình
Tiết kiệm
Anh

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

3 Chanh vàng
3 Trứng
120 g Đường
80 g Bơ

Giá trị dinh dưỡng

170 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 2,5 g
Carbohydrate: 15,6 g
trong đó đường: 15,3 g
Chất béo: 10,1 g
trong đó chất béo bão hòa: 6 g
Chất xơ: 0 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Đánh nước cốt chanh, vỏ chanh bào, trứng và đường cách thủy cho đến khi sệt lại.
Bắc khỏi bếp, cho bơ vào trộn đều.
Cho vào hũ và bảo quản mát một tuần.

Ý tưởng khác

Bánh crêpe30 phút · 4 người · tiết kiệm Rau củ xào kiểu Địa Trung Hải35 phút · 4 người · tiết kiệm Tapenade10 phút · 4 người · tiết kiệm Salad trái cây tươi20 phút · 6 người · tiết kiệm Sốt Béchamel12 phút · 4 người · tiết kiệm Sốt dầu giấm mù tạt3 phút · 4 người · tiết kiệm Sốt mayonnaise homemade10 phút · 4 người · tiết kiệm Vỏ bánh pâte brisée homemade10 phút · 6 người · tiết kiệm