Nước sốt & nền cơ bản
Vỏ bánh pâte brisée homemade
Dùng cho mọi loại quiche và bánh tart.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
313 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 6,9 g
- Carbohydrate
- 28,4 g
- trong đó đường
- 0,8 g
- Chất béo
- 18,5 g
- Chất xơ
- 1,5 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Dùng đầu ngón tay trộn bột mì với bơ cắt hạt lựu cho tơi như cát.
- Thêm trứng, muối và nước, nhào thành khối tròn, đừng nhào quá lâu.
- Để bột nghỉ 30 phút trong tủ lạnh trước khi cán.
Ý tưởng khác
Rau củ xào kiểu Địa Trung Hải35 phút · 4 người · tiết kiệmTapenade10 phút · 4 người · tiết kiệmSốt Béchamel12 phút · 4 người · tiết kiệmSốt dầu giấm mù tạt3 phút · 4 người · tiết kiệmSốt mayonnaise homemade10 phút · 4 người · tiết kiệmBột bánh pizza15 phút · 4 người · tiết kiệmKhoai tây nghiền homemade30 phút · 4 người · tiết kiệmTzatziki10 phút · 4 người · tiết kiệm
Provence
Pháp
Pháp
Pháp
Ý
Pháp
Hy Lạp
Công thức gốc của Ecomely.