Tráng miệng
Mousse sô cô la
Bồng bềnh nhẹ tênh, chỉ với ba nguyên liệu.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
261 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 8,5 g
- Carbohydrate
- 19,4 g
- trong đó đường
- 16,2 g
- Chất béo
- 15,9 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 8,7 g
- Chất xơ
- 2,9 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Đun cách thủy cho sô cô la tan chảy, để nguội bớt.
- Cho từng lòng đỏ trứng vào trộn đều.
- Đánh bông lòng trắng với muối đến khi cứng, thêm đường.
- Nhẹ nhàng trộn lòng trắng vào sô cô la, để trong tủ lạnh 4 giờ.
Ý tưởng khác
Tiramisu30 phút · 6 ngườiPanna cotta quả mọng đỏ20 phút · 6 ngườiSalad trái cây tươi20 phút · 6 người · tiết kiệmBánh crêpe30 phút · 4 người · tiết kiệmBánh chocolate nhân chảy (Fondant au chocolat)25 phút · 4 ngườiBánh charlotte dâu tây40 phút · 8 ngườiChurros30 phút · 6 ngườiMug cake sô cô la4 phút · 1 người
Ý
Ý
Pháp
Tây Ban Nha
Công thức gốc của Ecomely.