Món chay
Mujaddara
Đậu lăng và cơm với hành chiên, món chay rất tiết kiệm.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
518 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 16,4 g
- Carbohydrate
- 57,9 g
- trong đó đường
- 5,4 g
- Chất béo
- 22,2 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 3,5 g
- Chất xơ
- 10,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Nấu đậu lăng 15 phút.
- Chiên hành thái lát với dầu bằng lửa nhỏ cho đến khi chuyển màu nâu.
- Cho gạo, cumin, một nửa số hành và nước ngập mặt đậu vào nồi đậu lăng; nấu 18 phút.
- Dọn ra đĩa, phủ phần hành còn lại lên trên.
Ý tưởng khác
Trứng chiên khoai tây kiểu Tây Ban Nha40 phút · 4 người · tiết kiệmKhoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệmRatatouille1 giờ 05 · 4 người · tiết kiệmTrứng ốp la cuộn (Omelette)10 phút · 2 người · tiết kiệmSúp rau củ45 phút · 4 người · tiết kiệmChakchouka35 phút · 4 người · tiết kiệmMì ống một nồi cà chua mozzarella20 phút · 4 ngườiMac and cheese35 phút · 4 người · tiết kiệm
Tây Ban Nha
Dauphiné
Provence
Maghreb
Ý
Mỹ
Công thức gốc của Ecomely.