Ecomely

Ngôn ngữ

Bột bánh sablée tự làm: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Jebulon — Public domain, Wikimedia Commons
Nước sốt & nền cơ bản

Bột bánh sablée tự làm

Loại vỏ bánh giòn cho bánh tart trái cây, chanh hoặc sô cô la, trộn tơi bằng đầu ngón tay.

  • 35 phút
  • 8 người
  • Dễ
  • Vừa phải
  • Pháp

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Tùy khẩu vị của bạn

Giá trị dinh dưỡng

297 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
6 g
Carbohydrate
31,6 g
trong đó đường
10,8 g
Chất béo
15,8 g
Chất xơ
1,5 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Dùng đầu ngón tay trộn bột mì, bột hạnh nhân, đường bột, muối và bơ cắt hạt lựu cho tơi như cát.
  2. Cho trứng vào và nhanh tay nhào thành khối, đừng nhào quá nhiều.
  3. Ép dẹt thành hình tròn, bọc màng bọc thực phẩm và để nghỉ 1 giờ trong tủ lạnh.
  4. Cán giữa hai tờ giấy nến, lót vào khuôn và nướng mù 20 phút ở 170 °C.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.