Pavlova trái cây mọng

Ảnh minh họa: Hazel Fowler — Public domain, Wikimedia Commons

Tráng miệng

Pavlova trái cây mọng

Meringue giòn bên ngoài, mềm xốp bên trong, kem tươi đánh bông và trái cây tươi.

1 giờ 50
8 người
Trung bình
Vừa phải

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

1 gói Đường vani

Giá trị dinh dưỡng

230 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 3,1 g
Carbohydrate: 30,9 g
trong đó đường: 30,3 g
Chất béo: 9,8 g
trong đó chất béo bão hòa: 6,7 g
Chất xơ: 2,7 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Đánh bông lòng trắng trứng, thêm đường từng chút một đến khi thành meringue bóng mịn, rồi cho bột bắp và giấm vào.
Tạo hình một đĩa tròn lõm giữa trên khay nướng.
Nướng 1 giờ 30 phút ở 110 °C và để nguội trong lò.
Phủ kem tươi đánh bông và trái cây ngay trước khi dùng.

Ý tưởng khác

Bánh clafoutis cherry55 phút · 6 người · tiết kiệm Bánh tart mơ và hạnh nhân50 phút · 8 người Bánh tart việt quất50 phút · 8 người · tiết kiệm Bánh tart mận mirabelle1 giờ · 8 người Tartiflette1 giờ · 4 người Đùi cừu nướng với đậu flageolet1 giờ 15 · 6 người Vẹm sốt rượu vang trắng30 phút · 4 người Bánh su phô mai Gougères45 phút · 25 người