Bánh su phô mai Gougères

Ảnh minh họa: Jebulon — CC0, Wikimedia Commons

Đồ nhắm

Bánh su phô mai Gougères

Những chiếc bánh su nhỏ với phô mai comté, nhẹ và giòn.

45 phút
25 người
Trung bình
Vừa phải
Bourgogne

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

1 nhúm Muối
Tiêu
Nhục đậu khấu

Giá trị dinh dưỡng

82 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 3,2 g
Carbohydrate: 4,1 g
trong đó đường: 0,1 g
Chất béo: 5,8 g
Chất xơ: 0,2 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Đun sôi nước, bơ và muối, đổ bột mì vào một lần và khuấy cho đến khi thành khối tròn.
Bắc ra khỏi bếp, cho từng quả trứng vào trộn đều, sau đó thêm phô mai.
Xếp từng đống nhỏ lên khay nướng.
Nướng 25 phút ở 200 °C, không mở lò.

Ý tưởng khác

Tartiflette1 giờ · 4 người Đùi cừu nướng với đậu flageolet1 giờ 15 · 6 người Bánh cake mặn giăm bông-ô liu1 giờ · 8 người Crème brûlée1 giờ 15 · 6 người · tiết kiệm Bánh galette des rois nhân hạnh nhân1 giờ · 8 người Cheesecake1 giờ 10 · 8 người · tiết kiệm Gà trống thiến nướng hạt dẻ2 giờ 50 · 8 người Moussaka1 giờ 30 · 6 người