
Món chay
Khoai tây xào kiểu Sarlat
Khoai tây xào mỡ vịt, thơm tỏi và mùi tây.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
293 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 5,6 g
- Carbohydrate
- 41,2 g
- trong đó đường
- 2 g
- Chất béo
- 10,2 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 3,3 g
- Chất xơ
- 4,7 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Cắt khoai tây thành lát tròn và lau khô.
- Xào 25 phút trong mỡ vịt, đậy nắp rồi mở nắp.
- Thêm tỏi và mùi tây băm vào cuối quá trình nấu.
Ý tưởng khác
Trứng chiên khoai tây kiểu Tây Ban Nha40 phút · 4 người · tiết kiệmKhoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệmRatatouille1 giờ 05 · 4 người · tiết kiệmTrứng ốp la cuộn (Omelette)10 phút · 2 người · tiết kiệmRisotto nấm35 phút · 4 ngườiSúp rau củ45 phút · 4 người · tiết kiệmBánh quiche tỏi tây55 phút · 6 ngườiChakchouka35 phút · 4 người · tiết kiệm
Công thức gốc của Ecomely.

Tây Ban Nha
Dauphiné
Provence
Ý
Pháp
Maghreb