Ecomely

Ngôn ngữ

Khoai tây xào kiểu Sarlat: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Món chay

Khoai tây xào kiểu Sarlat

Khoai tây xào mỡ vịt, thơm tỏi và mùi tây.

  • 45 phút
  • 4 người
  • Trung bình
  • Hơi đắt
  • Tây Nam Pháp

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

293 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
5,6 g
Carbohydrate
41,2 g
trong đó đường
2 g
Chất béo
10,2 g
trong đó chất béo bão hòa
3,3 g
Chất xơ
4,7 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Cắt khoai tây thành lát tròn và lau khô.
  2. Xào 25 phút trong mỡ vịt, đậy nắp rồi mở nắp.
  3. Thêm tỏi và mùi tây băm vào cuối quá trình nấu.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.