Ecomely

Ngôn ngữ

Gà hầm kiểu Basque (Poulet basquaise): ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Món thịt

Gà hầm kiểu Basque (Poulet basquaise)

Gà hầm với ớt chuông, cà chua và ớt Espelette.

  • 1 giờ 05
  • 4 người
  • Trung bình
  • Vừa phải
  • xứ Basque

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Tùy khẩu vị của bạn

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

528 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
34,3 g
Carbohydrate
14 g
trong đó đường
11,1 g
Chất béo
35,4 g
Chất xơ
6,6 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Áp chảo đùi gà với dầu cho vàng; để riêng ra.
  2. Xào hành tây và ớt chuông cắt sợi cho mềm trong 10 phút.
  3. Thêm tỏi, cà chua, cỏ xạ hương và ớt, sau đó cho gà vào.
  4. Đậy nắp và ninh 40 phút, dùng với cơm.

Ý tưởng khác

Trứng chiên khoai tây kiểu Tây Ban Nha40 phút · 4 người · tiết kiệmLasagna1 giờ 15 · 4 ngườiMì Ý carbonara20 phút · 4 ngườiMì Ý sốt bolognese45 phút · 4 ngườiKhoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệmThịt xay nướng khoai tây nghiền1 giờ · 4 ngườiBánh quiche Lorraine50 phút · 6 ngườiPizza tự làm30 phút · 4 người

Công thức gốc của Ecomely.