Món thịt
Gà kho gừng
Gà kho caramel với gừng tươi, vị ngọt mặn kiểu Việt.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
278 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 21 g
- Carbohydrate
- 13,2 g
- trong đó đường
- 12 g
- Chất béo
- 15,4 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 4,4 g
- Chất xơ
- 0,7 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Làm nước màu nâu từ đường và 2 muỗng canh nước.
- Thêm gà, gừng thái sợi, tỏi và hành tây.
- Thêm nước mắm và nửa ly nước, nấu 20 phút đến khi nước sốt sánh lại.
Ý tưởng khác
Pháp
Mỹ
Tex-Mex
Pháp
Maghreb
Ấn Độ
Pháp
Pháp
Công thức gốc của Ecomely.