Ecomely

Ngôn ngữ

Đậu đỏ nấu cà ri (rajma): ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Gaurav Nemade — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Món chay

Đậu đỏ nấu cà ri (rajma)

Đậu đỏ hầm trong sốt cà chua hành tây cay nhẹ, dùng với cơm.

  • 40 phút
  • 4 người
  • Trung bình
  • Tiết kiệm
  • Ấn Độ

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

363 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
18,8 g
Carbohydrate
34 g
trong đó đường
7,7 g
Chất béo
13 g
trong đó chất béo bão hòa
2,1 g
Chất xơ
17,2 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Phi vàng hành tây với tỏi, gừng và gia vị.
  2. Cho cà chua vào, ninh 10 phút.
  3. Cho đậu và một cốc nước vào, nấu 20 phút, vừa nấu vừa dằm nhẹ đậu.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.