
Salad & khai vị
Salad mõm bò
Mõm bò thái sợi mỏng trộn sốt giấm mù tạt, hành tím nhỏ và dưa chuột muối: món khai vị của các quán bouchon và brasserie.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
323 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 20,2 g
- Carbohydrate
- 2,3 g
- trong đó đường
- 0,9 g
- Chất béo
- 25,4 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 4,7 g
- Chất xơ
- 0,6 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Cắt mõm bò thành sợi.
- Pha sốt giấm với thật nhiều mù tạt.
- Trộn mõm bò với hành tím thái mỏng, dưa chuột muối thái khoanh và sốt giấm.
- Ướp 30 phút trong ngăn mát rồi rắc mùi tây lên.
Ý tưởng khác
Taboulé20 phút · 6 người · tiết kiệmSalad cà rốt bào10 phút · 4 người · tiết kiệmTaboulé Li-băng25 phút · 4 người · tiết kiệmTỏi tây sốt dấm mù tạt25 phút · 4 người · tiết kiệmMì lạnh sốt mè20 phút · 4 người · tiết kiệmSalad cơm tổng hợp30 phút · 4 ngườiSalad đậu gà10 phút · 4 người · tiết kiệmSalad Fattoush20 phút · 4 người · tiết kiệm
Công thức gốc của Ecomely.

phương Đông
Pháp
Liban
Pháp
Trung Hoa

Liban