Ecomely

Ngôn ngữ

Spätzle áp chảo với thịt xông khói: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mì Ý & cơm

Spätzle áp chảo với thịt xông khói

Mì tươi nhỏ kiểu Alsace áp chảo với bơ, thịt xông khói và hành tây.

  • 35 phút
  • 4 người
  • Dễ
  • Vừa phải
  • Alsace

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

493 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
22,4 g
Carbohydrate
54,1 g
trong đó đường
4 g
Chất béo
19,7 g
Chất xơ
3,2 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Trộn bột mì, trứng, sữa, muối và nhục đậu khấu thành một hỗn hợp bột đặc.
  2. Cho từng miếng bột nhỏ vào nước đang sôi; vớt ra để ráo khi chúng nổi lên.
  3. Áp chảo với bơ cùng thịt xông khói và hành tây cho đến khi vàng.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.