Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
452 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 13,6 g
- Carbohydrate
- 51,1 g
- trong đó đường
- 1,8 g
- Chất béo
- 20,9 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 8,2 g
- Chất xơ
- 2,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Ngâm lá bắp 1 giờ.
- Đánh mỡ heo, thêm masa, bột nở, muối và nước dùng cho đến khi thành khối bột mềm.
- Trải bột lên lá, cho gà sốt vào giữa rồi gấp lại.
- Hấp 1 giờ 15 phút, xếp đứng.
Ý tưởng khác
Pháp
Mỹ
Tex-Mex
Pháp
Maghreb
Ấn Độ
Pháp
Pháp
Công thức gốc của Ecomely.