Sườn non heo nướng sốt bóng

Ảnh minh họa: Edo de Roo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Món thịt

Sườn non heo nướng sốt bóng

Sườn nướng lò mềm tan, phết sốt mật ong, nước tương và tương cà.

1 giờ 45
4 người
Trung bình
Vừa phải
Mỹ

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

1,5 kg Sườn non heo
4 thìa canh Tương cà
3 thìa canh Mật ong
3 thìa canh Nước tương

Gia vị & nêm nếm

2 tép Tỏi
1 thìa cà phê Ớt bột paprika xông khói
Muối

Giá trị dinh dưỡng

656 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 45,2 g
Carbohydrate: 19 g
trong đó đường: 16,3 g
Chất béo: 44 g
trong đó chất béo bão hòa: 17,5 g
Chất xơ: 0,6 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Bọc sườn bằng giấy bạc, thêm chút nước dưới đáy khay, nướng 1 giờ ở 160 °C.
Trộn tương cà, mật ong, nước tương, tỏi và paprika.
Phết sốt thật đều và nướng 30 phút ở 200 °C không đậy, phết sốt 3 lần.

Ý tưởng khác

Thịt xay nướng khoai tây nghiền1 giờ · 4 người Gà nướng1 giờ 30 · 4 người Thịt heo quay nướng với khoai tây1 giờ 30 · 6 người Khoai lang nướng thịt bằm kiểu Parmentier55 phút · 4 người Cà chua nhồi thịt1 giờ 10 · 4 người Tartiflette1 giờ · 4 người Đùi cừu nướng với đậu flageolet1 giờ 15 · 6 người Bánh su phô mai Gougères45 phút · 25 người