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阿雷帕(Arepas)：成品照片
示意图片：Wilmeris Hernández — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
家常菜

阿雷帕(Arepas)

委内瑞拉玉米饼,可夹入牛油果鸡肉、奶酪或豆子。

  • 30 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 适中
  • 委内瑞拉

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食材

食材

香料和调味

营养成分

517 千卡 每份

蛋白质
24.4 克
碳水化合物
50.5 克
其中糖
1.4 克
脂肪
22.9 克
其中饱和脂肪
7.8 克
膳食纤维
4.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把玉米粉、水和盐混合,静置5分钟。
  2. 做成8个厚饼。
  3. 平底锅刷少许油,每面煎6分钟。
  4. 把饼切开,夹入用青柠汁压成泥的鸡肉牛油果馅。

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