Ecomely

语言

简易巴克拉瓦酥卷:成品照片
示意图片:Sakaman — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
甜点

简易巴克拉瓦酥卷

菲罗酥皮、核桃和开心果,配蜂蜜糖浆:简易版的巴克拉瓦风味。

  • 50 分钟
  • 8 人份
  • 中等
  • 适中
  • 土耳其

做过了吗?来评个分

食材

食材

香料和调味

营养成分

445 千卡 每份

蛋白质
5.9 克
碳水化合物
37.8 克
脂肪
29.2 克
其中饱和脂肪
8.9 克
膳食纤维
3.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把核桃和开心果与肉桂、糖一起切碎。
  2. 在一张菲罗酥皮上刷上黄油,撒上坚果碎,紧紧卷起;重复此步骤。
  3. 切成4厘米长的段,摆入烤盘,淋上剩下的黄油。
  4. 放入180°C烤箱烤25分钟。
  5. 将蜂蜜与柠檬汁和橙花水一起加热,淋在热的巴克拉瓦上。

更多灵感

Ecomely 原创食谱。