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韩式拌饭：成品照片
示意图片：abex (a flickr user) — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
意面和米饭

韩式拌饭

韩国风味的米饭碗，配炒蔬菜、牛肉和煎蛋。

  • 45 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 较贵
  • 韩国

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

585 千卡 每份

蛋白质
30 克
碳水化合物
69 克
其中糖
7.7 克
脂肪
20 克
其中饱和脂肪
6.3 克
膳食纤维
4.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 煮米饭。
  2. 将牛肉与大蒜、酱油和糖一起翻炒。
  3. 分别炒胡萝卜条和西葫芦条，再炒菠菜 1 分钟。
  4. 煎荷包蛋。
  5. 把米饭盛入碗中，将各种配料围成一圈，中间放煎蛋，淋上一圈芝麻油，加韩式辣酱：上桌后拌匀食用。

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