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芝士酥炸球：成品照片
示意图片：Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
开胃小食

芝士酥炸球

裹面包糠的金黄芝士球,外酥内拉丝。

  • 25 分钟
  • 6 人份
  • 简单
  • 适中

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食材

营养成分

281 千卡 每份

蛋白质
12.2 克
碳水化合物
11.5 克
其中糖
0.8 克
脂肪
20.5 克
其中饱和脂肪
8.7 克
膳食纤维
0.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把奶酪切成小块。
  2. 依次裹上面粉、蛋液、面包糠,再裹一次蛋液和面包糠。
  3. 在180 °C的油中炸1至2分钟。

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Ecomely 原创食谱。