示意图片：Od1n — CC0, Wikimedia Commons

下午茶和烘焙

科西嘉白葡萄酒茴香饼干

科西嘉方形饼干，干爽酥脆，带白葡萄酒和茴香味：适合蘸咖啡吃。

40 分钟
10 人份
中等
实惠
科西嘉

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食材

香料和调味

1 撮盐

营养成分

367 千卡 每份

蛋白质: 7 克
碳水化合物: 54.8 克
其中糖: 20.7 克
脂肪: 11.7 克
膳食纤维: 2.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

把面粉、糖、泡打粉、盐和茴芹籽拌匀。
加入橄榄油和白葡萄酒，拌到刚好成团即可。
擀成1.5厘米厚，切成菱形或方块，裹上糖。
以180 °C烘烤20至25分钟：放凉后会变硬。

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Ecomely 原创食谱。