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烤蔬菜脆片：成品照片
示意图片：Cmumbe — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
开胃小食

烤蔬菜脆片

甜菜根、红薯和防风草切成薄片，烤至酥脆。

  • 40 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 实惠

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食材

食材

香料和调味

营养成分

166 千卡 每份

蛋白质
2.4 克
碳水化合物
20.9 克
其中糖
8.6 克
脂肪
7.1 克
其中饱和脂肪
1.1 克
膳食纤维
4.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 用刨片器把蔬菜切成极薄的片。
  2. 薄薄刷一层油，摊开不要重叠。
  3. 150°C烤20至25分钟，期间留意火候；撒盐。

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