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鱼肉浓汤(Chowder)：成品照片
示意图片：Jon Sullivan The original uploader was Y6y6y6 at English Wikipedia . — Public domain, Wikimedia Commons
汤品

鱼肉浓汤(Chowder)

新英格兰奶油浓汤:土豆、培根,配鱼肉或蛤蜊。

  • 45 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 较贵
  • 美国

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食材

食材

香料和调味

营养成分

485 千卡 每份

蛋白质
31.6 克
碳水化合物
31.7 克
其中糖
10.1 克
脂肪
24.5 克
其中饱和脂肪
14.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把培根丁、洋葱和芹菜炒香,撒上面粉。
  2. 加入高汤、牛奶和土豆丁,煮15分钟。
  3. 加入鱼块和奶油,再煮5分钟。
  4. 撒上欧芹。

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