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阿尔代什土豆饼(crique)：成品照片
示意图片：No machine-readable author provided. Sputnikcccp~commonswiki assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
素食

阿尔代什土豆饼(crique)

阿尔代什风味的酥脆土豆丝饼。

  • 35 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 实惠
  • 阿尔代什

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

320 千卡 每份

蛋白质
7.7 克
碳水化合物
32.9 克
其中糖
1.7 克
脂肪
16.3 克
其中饱和脂肪
2.2 克
膳食纤维
3.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把土豆擦成丝,挤干水分。
  2. 加入鸡蛋、大蒜、欧芹和盐拌匀。
  3. 倒入刷了油的热煎锅中摊平,每面煎10分钟。

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