示意图片：Evan-Amos — Public domain, Wikimedia Commons

下午茶和烘焙

甜甜圈

松软的发酵油炸面团，裹上糖霜或巧克力糖衣。

45 分钟
10 人份
中等
实惠
美国

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食材

香料和调味

1 撮盐

营养成分

356 千卡 每份

蛋白质: 6.9 克
碳水化合物: 48.2 克
其中糖: 21.6 克
脂肪: 14.6 克
膳食纤维: 1.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

把面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖、盐和黄油揉成面团；发酵1小时。
擀成1 cm厚，切出圆环；再发酵30分钟。
以170 °C每面炸1分钟。
蘸上用糖粉和牛奶调成的糖霜。

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Ecomely 原创食谱。