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英式鱼肉派(Fish pie)：成品照片
示意图片：Susieclue — Public domain, Wikimedia Commons
鱼类

英式鱼肉派(Fish pie)

英式鱼肉派:鱼肉和虾裹在酱汁里,上面盖一层土豆泥。

  • 1 小时
  • 6 人份
  • 中等
  • 较贵
  • 英国

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食材

食材

香料和调味

营养成分

379 千卡 每份

蛋白质
33.9 克
碳水化合物
36.6 克
其中糖
5.6 克
脂肪
9.7 克
其中饱和脂肪
5.3 克
膳食纤维
3.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把鱼放入牛奶中煮熟,再撕成小块。
  2. 用黄油、面粉和煮鱼的牛奶做成酱汁。
  3. 把鱼肉、虾、鸡蛋和欧芹拌入酱汁中。
  4. 盖上土豆泥,200°C烘烤30分钟。

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