食材
食材
面团
香料和调味
配菜
营养成分
727 千卡 每份
- 蛋白质
- 56.9 克
- 碳水化合物
- 61.3 克
- 其中糖
- 2.8 克
- 脂肪
- 27 克
- 膳食纤维
- 3.5 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- 把面粉、鸡蛋、水和一小撮盐揉成面团,静置30分钟。
- 把肉剁碎,加入炒软的洋葱、泡软挤干的面包、鸡蛋、欧芹、盐、胡椒和肉豆蔻拌匀。
- 把面团擀成薄长方形,铺上肉馅,紧紧卷起,切成3厘米厚的片。
- 用黄油把蜗牛卷两面煎至金黄,然后倒入高汤至一半高度,盖上盖子煮20分钟。
更多灵感
西班牙
多菲内
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德州墨西哥
法国
Ecomely 原创食谱。