示意图片：AntanO — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

下午茶和烘焙

果酱蛋糕卷

轻薄的海绵蛋糕卷着草莓酱,撒上糖粉。

30 分钟
8 人份
简单
实惠

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食材

食材

4 鸡蛋
100 克糖
100 克面粉
200 克草莓酱

香料和调味

糖粉

营养成分

190 千卡 每份

蛋白质: 4.9 克
碳水化合物: 36 克
其中糖: 27.5 克
脂肪: 2.7 克
膳食纤维: 0.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

将鸡蛋和糖打发至体积变为三倍,拌入面粉。
倒在烤盘上抹平,200 °C 烘烤 8 分钟。
倒扣在茶巾上,卷起,放至微温。
展开,抹上果酱,再次卷起。

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Ecomely 原创食谱。