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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Oladyi：成品照片
示意图片：Kozubenko — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
早餐

Oladyi

Petites crêpes épaisses russes et ukrainiennes, moelleuses à l'intérieur et dorées à l'extérieur, cuites à la poêle. On les mange au petit-déjeuner ou au goûter, nature, avec de la confiture, du miel ou de la crème aigre.

  • 30 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 实惠

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

369 千卡 每份

蛋白质
13.8 克
碳水化合物
52.2 克
其中糖
10.6 克
脂肪
10.8 克
膳食纤维
2.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Dans un bol, mélange le lait tiède avec la levure et une cuillère de sucre, puis laisse reposer 10 minutes.
  2. Ajoute les œufs, le reste du sucre, le sel et l'huile, puis mélange.
  3. Incorpore la farine, la levure chimique et le bicarbonate tamisés, puis laisse reposer 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit mousseuse.
  4. Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
  5. Verse une grosse cuillère de pâte par oladi et laisse cuire 2 minutes jusqu'à l'apparition de bulles en surface.
  6. Retourne-les et fais cuire encore 2 minutes, puis sers chaud avec de la confiture ou de la crème aigre.

变化做法与小窍门

Aux pommes. Ajoute une pomme râpée à la pâte pour des oladyi plus fruités.

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Ecomely 原创食谱。