示意图片：No machine-readable author provided. Žiga assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons

下午茶和烘焙

修女的屁(泡芙炸球)

泡芙面糊炸成的蓬松小球,裹上白糖。

30 分钟
6 人份
中等
实惠
法国

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食材

香料和调味

1 撮盐

营养成分

372 千卡 每份

蛋白质: 7.8 克
碳水化合物: 17.1 克
其中糖: 0.6 克
脂肪: 29.9 克
膳食纤维: 0.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

先做好泡芙面糊。
用小勺舀入170 °C的热油中:面糊会膨胀并自己翻面。
沥油后裹上白糖。

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Ecomely 原创食谱。