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波兰饺子(土豆奶酪馅)：成品照片
示意图片：Silar — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
素食

波兰饺子(土豆奶酪馅)

波兰风味饺子,内馅是土豆和奶酪,再与洋葱一起煎香。

  • 1 小时
  • 4 人份
  • 中等
  • 实惠
  • 波兰

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

548 千卡 每份

蛋白质
16.2 克
碳水化合物
72.2 克
其中糖
5.6 克
脂肪
19.9 克
膳食纤维
5.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把面粉、鸡蛋、水和盐揉成面团,静置20分钟。
  2. 把土豆和奶酪压成泥,拌入一半炒好的洋葱。
  3. 擀开面团,切出圆形饺子皮,包入馅料,对折成半月形并捏紧。
  4. 放入沸水中煮3分钟,然后用黄油和剩下的洋葱煎香。

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