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奶香蘑菇玉米糕:成品照片
示意图片:AnisKoutsi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
素食

奶香蘑菇玉米糕

丝滑的帕玛森玉米糕,配上蒜香煎蘑菇。

  • 30 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 适中
  • 意大利

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食材

食材

香料和调味

营养成分

396 千卡 每份

蛋白质
16.4 克
碳水化合物
47.9 克
脂肪
14.7 克
膳食纤维
3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 将牛奶和高汤煮沸,一边搅拌一边像下雨一样慢慢倒入玉米粥粉。
  2. 边搅拌边煮5至8分钟,然后加入帕玛森奶酪和一半的黄油。
  3. 用剩下的黄油把蘑菇煎至金黄,加入大蒜和百里香。
  4. 将玉米糕盛盘,铺上蘑菇,撒上欧芹即可。

更多灵感

Ecomely 原创食谱。