食材
食材
香料和调味
营养成分
260 千卡 每份
- 蛋白质
- 3.7 克
- 碳水化合物
- 27.2 克
- 其中糖
- 1.4 克
- 脂肪
- 14.1 克
- 其中饱和脂肪
- 9.3 克
- 膳食纤维
- 3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- 烤箱预热至200°C。
- 将土豆切成极薄的片(2毫米),并擦干。
- 在涂过黄油的可入烤箱的平底锅中,把土豆片紧密排成花形,每层都刷上黄油并撒盐。
- 先在炉火上煎10分钟,让底部上色,然后压实,放入烤箱烤40分钟。
- 倒扣在盘中:表面应像蛋糕一样金黄。
更多灵感
多菲内
美国
法国
法国
西班牙
普罗旺斯
Ecomely 原创食谱。