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龙蒿鸡：成品照片
示意图片：CharmaineZoe's Marvelous Melange from England — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
肉类

龙蒿鸡

鸡肉慢火烹煮,奶油酱汁带着新鲜龙蒿的香气。

  • 40 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 适中
  • 法国

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

377 千卡 每份

蛋白质
36.7 克
碳水化合物
2.6 克
其中糖
1.6 克
脂肪
21.8 克
其中饱和脂肪
13.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 用黄油将鸡肉煎至金黄,加入红葱头。
  2. 倒入白葡萄酒去渣提香,盖上锅盖煮15分钟。
  3. 加入奶油和龙蒿,收汁5分钟。

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