示意图片：Romainbehar — CC0, Wikimedia Commons

肉类

普恩蒂咸甜肉糕(Pounti)

奥弗涅甜咸风味的肉糕:培根、甜菜叶和西梅干,裹在浓稠的可丽饼面糊中。

1 小时 10 分钟
8 人份
中等
适中
奥弗涅

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食材

香料和调味

欧芹
盐

营养成分

262 千卡 每份

蛋白质: 12.9 克
碳水化合物: 28.7 克
其中糖: 8.6 克
脂肪: 10.1 克
膳食纤维: 3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

把培根、洋葱、甜菜叶和欧芹剁碎。
把面粉、鸡蛋和牛奶混合,加入碎料。
倒入模具,把西梅干按进面糊里。
180 °C 烤 50 分钟。

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Ecomely 原创食谱。