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红波索莱汤：成品照片
示意图片：Meutia Chaerani / Indradi Soemardjan http://www.indrani.net — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
汤品

红波索莱汤

墨西哥猪肉玉米汤,配卷心菜、小萝卜和青柠。

  • 1 小时 50 分钟
  • 6 人份
  • 中等
  • 适中
  • 墨西哥

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

402 千卡 每份

蛋白质
28.1 克
碳水化合物
21 克
其中糖
6.3 克
脂肪
21.9 克
其中饱和脂肪
8.1 克
膳食纤维
4.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把猪肉与洋葱、大蒜和高汤一起炖1小时。
  2. 加入辣椒粉、牛至、孜然和玉米,煮30分钟。
  3. 把肉撕成丝,配上新鲜配料一起享用。

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