示意图片：Alpha from Melbourne, Australia — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

意面和米饭

南瓜烩饭

香甜橙黄,秋天的味道。

40 分钟
4 人份
中等
适中
意大利

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食材

香料和调味

肉豆蔻
盐
胡椒

营养成分

428 千卡 每份

蛋白质: 12 克
碳水化合物: 64.8 克
其中糖: 3.1 克
脂肪: 12.8 克
其中饱和脂肪: 8 克
膳食纤维: 1.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

用黄油翻炒洋葱和南瓜小丁。
加入米饭,炒至米粒呈半透明,约2分钟。
一勺一勺地加入高汤,边加边搅拌,约18分钟。
离火后加入帕玛森芝士和肉豆蔻。

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Ecomely 原创食谱。