示意图片：Maderibeyza — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

意面和米饭

抓饭(皮拉夫饭)

先炒至晶莹再用高汤煮熟的米饭,粒粒分明。

25 分钟
4 人份
简单
实惠

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食材

食材

300 克长粒米
1 洋葱
60 cl 高汤
20 克黄油

香料和调味

月桂叶
盐

营养成分

318 千卡 每份

蛋白质: 5.9 克
碳水化合物: 60.3 克
其中糖: 1.4 克
脂肪: 5.6 克
其中饱和脂肪: 3.3 克
膳食纤维: 1.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

用黄油将洋葱炒软。
加入米,翻炒2分钟,直至米粒变得半透明。
倒入热高汤并放入月桂叶,盖上锅盖煮17分钟,期间不要搅动。

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Ecomely 原创食谱。